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中年人一般喜歡辛辣、()、復合型口味的菜口。
A、油重
B、味重
C、色重
D、糖重
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單項選擇題
在接待全家福家宴結帳時,服務員盡量小聲告訴中年人,因()吃飯比較注意價格。
A、中年人
B、女士
C、兒童
D、老年人
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單項選擇題
餐廳服務員在接待賓客服務準備中,應做到“六知”,錯誤的選項是()。
A、知主辦單位,主賓身份
B、知賓客的職務
C、知桌數(shù)和人數(shù)
D、知本餐廳經營的風味特色
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