單項選擇題

汗水里有少量的（），在沸水中很快凝固，和纖維糾纏在一起，本來可以用涼水洗凈的汗衫如果用熱水洗反而會泛起黃色，洗不干凈，所以洗衣服用涼水。

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.維生素

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