A.提供優(yōu)質(zhì)的菜點 B.進行有效的成本控制 C.維護保養(yǎng)好廚房的設(shè)備 D.設(shè)計好菜單
A.一氧化碳含量每立方米不得超過5.5毫克 B.二氧化碳含量每立方米不得超過0.08% C.細菌總數(shù)每立方米不得超過2000個 D.可吸入塵量不得超過0.15毫克
A.銷售飯店的產(chǎn)品 B.接受客人的預(yù)定 C.分配房間 D.留言查詢 E.收銀結(jié)賬 F.以上都是