指食用菌由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為生殖生長(zhǎng)這一時(shí)期,即原基形成時(shí)期。
把母種擴(kuò)大到木屑、棉籽殼等為主的培養(yǎng)料上的菌種稱為原種。
用孢子分離或組織分離等方法培育的菌絲體稱為母種。