問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述民居和村落選址強(qiáng)調(diào)“山南水北”的科學(xué)道理。

答案：

在北半球，民居位于山南水北，坐北朝南，背山面水，有地勢(shì)高爽、視野開闊陽光充足、取水方便、驅(qū)寒納陽、擋風(fēng)怡神之利。
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區(qū)別與聯(lián)系：品茶重在意...
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答案： 與主料、輔料和烹調(diào)特色有關(guān)；與當(dāng)?shù)氐母皇潭?、官宦和富紳有關(guān)；與生活環(huán)境和物產(chǎn)有關(guān)。
代表菜系：魯菜，淮揚(yáng)菜...
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