A.左手托盤(pán),雙腿半蹲 B.左手托盤(pán),右腿單腿下跪式蹲下 C.左手托盤(pán),左腿單腿下跪式蹲下 D.右手托盤(pán),左腿單腿下跪式蹲下
A.菜肴品種豐富而不多 B.特色的菜肴,數(shù)量上少而精 C.物美價(jià)廉,時(shí)間短的菜肴 D.注意排場(chǎng),菜肴精美
A.正餐刀 B.頭盤(pán)刀 C.魚(yú)刀 D.甜品刀