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我國飯店的星級評定依據(jù)主要是:飯店的建筑裝潢設備設施條件,管理水平和服務質量的高低.服務項目的多寡等等方面進行全面考慮綜合評定。
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工作崗位設計可以“因需設崗”,也可以“因人設崗”。
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我國大多數(shù)酒店所普遍采用的酒店組織形式是直線---職能制。
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