問答題

【簡答題】如何通過嗅覺法鑒定蜂蜜質(zhì)量？

答案： 嗅覺法就是通過鼻嗅蜂蜜獨特的香味或酸味以及其他異味，在某種程度上確定蜂蜜的品種和質(zhì)量。因為每種蜂蜜均有其獨特的香味。純正...
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【簡答題】如何通過視覺法鑒定蜂蜜質(zhì)量？
答案： 視覺法就是通過肉眼觀察蜂蜜的色澤、性狀、透明度等，判斷蜂蜜是否發(fā)酵、結(jié)晶、成熟程度、混有夾雜物等。如發(fā)酵蜂蜜，其表層產(chǎn)生...
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【簡答題】蜂蜜感官檢驗方法有哪些？
答案： 感官鑒定是指通過視覺、嗅覺、味覺及觸覺等感覺器官，對蜂蜜的色、香、味、形狀、純度、濃度等方面進行粗略檢驗鑒定的方法。蜂蜜...
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