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飯店年度綜合計(jì)劃
答案:
是具體規(guī)劃計(jì)劃期全年度和年度內(nèi)個(gè)事情飯店各個(gè)方面的工作目標(biāo)和任務(wù)的計(jì)劃。
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1)對(duì)經(jīng)營(yíng)和管理加以區(qū)分。
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3)企業(yè)管理的1...
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問(wèn)答題
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答案:
1)飯店的管理任務(wù)是由現(xiàn)代飯店管理的性質(zhì)和特點(diǎn)決定的,是飯店在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和接待服務(wù)過(guò)程中實(shí)現(xiàn)的,有以下幾項(xiàng)任務(wù)。
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