問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】試述飯店用工的類(lèi)型。

答案： 飯店用工的類(lèi)型取決于員工與飯店的所屬關(guān)系、契約關(guān)系、經(jīng)濟(jì)關(guān)系、勞動(dòng)關(guān)系的不同。飯店主要用工類(lèi)型有正式工、合同工、聘用工、...
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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】飯店服務(wù)質(zhì)量環(huán)境的內(nèi)涵。
答案：

飯店服務(wù)質(zhì)量環(huán)境的內(nèi)涵包括：飯店的建筑和裝潢、飯店的服務(wù)設(shè)施和服務(wù)場(chǎng)所、飯店的裝潢風(fēng)格、飯店的環(huán)境以及員工的儀容儀表。
名詞解釋

社會(huì)性需要
答案： 又叫心理性需要，是個(gè)體在成長(zhǎng)過(guò)程中通過(guò)各種經(jīng)驗(yàn)的積累而形成的需要，是后天形成的，并反應(yīng)了特定歷史條件下個(gè)人對(duì)社會(huì)生活的要...
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