問答題

【簡答題】簡述離心分離的形式。

答案： ①離心沉降，利用固液兩相的相對密度差，在離心機無孔轉(zhuǎn)鼓或管子中進行懸浮液的分離操作；
②離心過濾，利用離心力并...
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問答題

【簡答題】簡述改善發(fā)酵液過濾特性的物理化學(xué)方法。
答案： 調(diào)酸（等電點）、熱處理、電解質(zhì)處理、添加凝聚劑、添加表面活性物質(zhì)、添加反應(yīng)劑、冷凍－解凍、添加助濾劑。
問答題

【簡答題】為什么要進行發(fā)酵液預(yù)處理？發(fā)酵液預(yù)處理的目的。
答案： ①改變發(fā)酵液的物理性質(zhì)，提高固液分離效率；
②盡可能使產(chǎn)物轉(zhuǎn)入便于后處理的某一相中（多為液相）；
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