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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述真空轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾機(jī)的優(yōu)缺點(diǎn)。
答案：
優(yōu)點(diǎn)：真空轉(zhuǎn)鼓過(guò)濾機(jī)具有自動(dòng)化程度高、操作連續(xù)、處理量大。特別適合固體含量大（>10％）的懸浮液的分離，在發(fā)酵工業(yè)中廣泛...
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答案：
優(yōu)點(diǎn)：結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、裝配緊湊、過(guò)濾面積大、允許采用較大的操作壓力，輔助設(shè)備少，動(dòng)力消耗小，過(guò)濾和洗滌質(zhì)量好，對(duì)固形物含量要求...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)要說(shuō)明有機(jī)溶劑沉淀法的基本原理
答案：
降低水溶液的介電常數(shù)，增加蛋白質(zhì)不同電荷之間的靜電引力，使蛋白質(zhì)產(chǎn)生沉淀；
有機(jī)溶劑與水作用使蛋白質(zhì)的表面水化...
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