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問答題
【簡答題】冰淇淋凝凍機的構(gòu)造及其功能是什么？
答案：
是冰淇淋連續(xù)凝凍機見圖3-14，其溫度波動小，流量穩(wěn)定，因而產(chǎn)量非常穩(wěn)定?？刂葡到y(tǒng)有三種形式：手動控制、半自動控制、全計...
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