A.清潔 B.環(huán)境 C.食品與飲品 D.員工與服務(wù) E.市場公關(guān)
A.店用的拿鐵杯飲品出品配盤都是一樣的,即大號碟墊餐巾紙使用中勺 B.低因咖啡與普通咖啡在配盤上有區(qū)別 C.酷樂在出品外帶和店用時的配盤都是一樣的,都是杯壁貼餐巾紙,并主動給顧客插入吸管 D.出品一壺茶不能提供兩套餐具 E.茶的出品標準是使用小號卡布奇諾杯,不搭配勺
A.制作低因咖啡前,紅色手柄不需要預(yù)熱 B.必須先進行研磨檢查后進行劑量檢查 C.制作美式咖啡可以不溫杯,但必須先加入咖啡后加入熱水 D.進行劑量檢查前必須進行稱量餐巾紙的重量 E.需要加奶油的拿鐵咖啡不需要奶沫