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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】為保證買到高質(zhì)量的大豆粕，應(yīng)測(cè)定哪些指標(biāo)？
答案：
大豆粕必須經(jīng)過(guò)熱處理以消除抗?fàn)I養(yǎng)因子，但又不能過(guò)熱.顏色、粗蛋白含量、脲酶活性和蛋白溶解度是衡量豆粕質(zhì)量好壞的重要指標(biāo)。...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】貯藏原料的水分應(yīng)低于多少？
答案：
谷物原料水分含量應(yīng)低于13%，植物性蛋白原料應(yīng)低于12%；魚粉水分含量應(yīng)低于12%，乳清粉水分含量低于4%.
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】豬常用蛋白飼料有哪些?各有什么特點(diǎn)?使用中應(yīng)注意什么問(wèn)題?
答案：
豬常用蛋白飼料分為植物性和動(dòng)物性蛋白飼料，常用植物性蛋白飼料包括豆粕、棉粕、菜粕、花生粕；常用動(dòng)物性蛋白飼料包括魚粉、乳...
