是由西查.李茲于20世紀初發(fā)明的一種用于豪華飯店的服務(wù)方式,故又稱“李茲服務(wù)”。
是飯店為方便客人、增加收入、體現(xiàn)飯店服務(wù)水準而提供的服務(wù)項目。
由客人們自己從食品臺上取食物的一種餐廳。