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可樂(lè)型(全糖)碳酸飲料可溶性同形物含量不得低于()。
A.9.0
B.6.5
C.7.0
D.10.0
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單項(xiàng)選擇題
下列不屬于原麥汁濃度測(cè)定所使用的儀器為()。
A.附溫密度瓶
B.高精度恒溫水浴鍋
C.全玻璃蒸餾器
D.沸水浴鍋
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單項(xiàng)選擇題
啤酒泡特性的測(cè)定是將原瓶啤酒置于15℃水浴中保持至等溫后啟蓋.立刻從距離玻璃杯口約()處注入杯中,記錄從泡沫初始至消失的時(shí)間。
A.1cm
B.2cm
C.3em
D.4cm
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