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單項選擇題

品嘗茶湯滋味的適宜溫度一般在（）℃。

A.26
B.37
C.50
D.65

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單項選擇題

決定茶湯顏色的關鍵性因素是（）。

A.茶樹品種
B.加工方法
C.環(huán)境條件
D.鮮葉老嫩

單項選擇題

審評茶湯應從湯色的色度、（）、渾濁度三方面來評定。

A.明亮度
B.凈度
C.勻度
D.整碎度

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