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問答題
【簡答題】蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量超標對人體的危害
答案：
蔬菜硝酸鹽進入人體后，被人體消化還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽有劇毒，被腸道、腸壁吸收進入血液后，阻礙體內(nèi)氧氣的供應(yīng)，導(dǎo)致高鐵...
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【簡答題】什么是藥殘留
答案：
農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后存于生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。
