問答題

【簡答題】蔬菜體內(nèi)硝酸鹽含量超標對人體的危害

答案: 蔬菜硝酸鹽進入人體后,被人體消化還原成亞硝酸鹽。亞硝酸鹽有劇毒,被腸道、腸壁吸收進入血液后,阻礙體內(nèi)氧氣的供應(yīng),導(dǎo)致高鐵...
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【簡答題】農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品的污染

答案:

農(nóng)藥對農(nóng)產(chǎn)品污染是由于農(nóng)藥殘留、重金屬、硝酸鹽超標。

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【簡答題】什么是藥殘留

答案:

農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥使用后存于生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。

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