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單項(xiàng)選擇題

索萊拉Solera系統(tǒng)是用于以下哪個(gè)過程的技術(shù)？（）

A.變甜
B.發(fā)酵
C.熟化
D.蒸餾

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

下列哪種葡萄酒是在一層“酒花flor”的保護(hù)下熟化的？（）

A.菲奴雪莉酒Fino Sherry
B.波特酒
C.威尼斯—彭德—麝香Muscatde Beaumes de Venise
D.奧羅露索雪莉酒Oloroso Sherry

單項(xiàng)選擇題

你品嘗的是一款簡(jiǎn)單并帶有水果香味的波特酒。它最有可能是什么類型的波特酒？（）

A.菲奴Fino
B.晚裝瓶年份波特酒LBV
C.紅寶石波特酒Ruby
D.年份Vintage

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