名詞解釋

不可逆抑制作用

答案： 抑制劑與酶的活性中心發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，抑制劑共價的連接在酶分子的必須基團(tuán)上，形成不解離的EI復(fù)合物，阻礙了底物的結(jié)合或破壞...
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名詞解釋

酶激活劑
答案：

凡能提高酶活性的物質(zhì)，都稱為酶的激活劑，其中大部分為離子和簡單的有機(jī)化合物。
名詞解釋

多酶體系
答案：

是由幾種酶彼此嵌合形成的復(fù)合體，相對分子量一般在幾百萬以上，例如脂肪酸合成酶復(fù)合體。
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