問答題

【簡答題】流化床干燥的特點

答案： 氣流速度比固定床時明顯要高，谷物處于流態(tài)化，谷粒與氣體接觸面積增加，谷物處于流化態(tài)時與氣體之間的傳熱、傳質速度加快。流化...
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名詞解釋

恒速干燥階段
答案：

降水速率不隨著干燥的進行而降低，內(nèi)部水分擴散到表面的速度等于表面水分的蒸發(fā)速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥階段。
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【簡答題】大米加工工序有哪些
答案：

清理、礱谷、選糙、碾白。
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