問答題

【簡答題】發(fā)酵車間復產時，消毒工要做哪些工作？

答案： 發(fā)酵車間復產時，消毒工應根據復產進度做好如下工作。
（1）提前三天消總空氣系統(tǒng)，做到無死角，消后吹干。
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【簡答題】發(fā)酵車間停產時，消毒工應做好哪些工作？
答案： 發(fā)酵車間停產時，消毒工應根據停復產的總進度逐項做好以下工作。
（1）發(fā)酵罐、種子罐、物料儲罐，計量罐的罐內清理...
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【簡答題】如何防止承壓設備抽癟？
答案： （1）發(fā)酵罐應合理排進度，不要提高空消溫度或蒸汽保壓時間太久。
（2）發(fā)酵罐的冷水閥門應嚴密不漏。
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