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【簡答題】染菌后的發(fā)酵罐處理應注意什么?
答案:
染菌后的發(fā)酵罐處理時十分重要的,著重強調(diào)以下幾點。
(1)染菌的發(fā)酵液,必須加熱至100℃以上,保溫20分鐘后...
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【簡答題】發(fā)酵罐染菌后的異常表現(xiàn)有哪些?
答案:
發(fā)酵罐污染雜菌后,可能會發(fā)生以下幾種異常情況;
(1)罐溫升高。
(2)PH值急劇變化。
...
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【簡答題】自控系統(tǒng)的傳感器選擇哪種滅菌方法好?
答案:
在發(fā)酵工藝微機自控開發(fā)中,傳感器的應用及滅菌時十分關(guān)鍵的問題。如溶O2、PH探頭采用高溫蒸汽滅菌往往會造成探頭的損壞及失...
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