結(jié)合在酶的非活性中心的地位,導(dǎo)致酶分子形狀改變不能與底物分子匹配和結(jié)合。
與正常底物結(jié)構(gòu)相似,和底物競(jìng)爭(zhēng)性的與酶的活性位點(diǎn)結(jié)合,從而妨礙底物進(jìn)入酶的活性中心。
酶分子的特殊袋狀或者溝狀部位可以與底物相結(jié)合,這一部分稱(chēng)為酶的活性位點(diǎn)或活性中心。