單項選擇題

審評茶葉的結(jié)果準(zhǔn)確與否、關(guān)鍵是扦取的樣品是否具有（）。

A.全面性
B.代表性
C.任意性
D.隨機性

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單項選擇題

審評干茶時可憑觸覺判斷茶葉（）的高低。

A.水分
B.灰分
C.粉末
D.內(nèi)含物

單項選擇題

開湯審評綠茶時應(yīng)先（），再嘗滋味，評葉底。

A.嗅香氣、看湯色
B.看湯色、嗅香氣
C.同時
D.無所謂

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