問答題

【簡答題】通常影響餐飲需求的主要因素有

答案：

政治因素、社會文化因素、經(jīng)濟(jì)因素和人口因素。
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問答題

【簡答題】餐飲業(yè)的基本特征包括
答案：

經(jīng)濟(jì)特征、服務(wù)特征、文化特征和多元化特征。
問答題

【簡答題】在餐飲經(jīng)濟(jì)活動中，有兩類規(guī)律在發(fā)揮著作用
答案：

一是體現(xiàn)市場經(jīng)濟(jì)基本特征的一般經(jīng)濟(jì)規(guī)律，
二是餐飲經(jīng)濟(jì)活動體現(xiàn)的特殊規(guī)律。
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