單項(xiàng)選擇題

以下哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的()

A.黏度的大小:淀粉糖漿>蔗糖>葡萄糖和果糖
B.甜度大?。?jiǎn)翁?lt;二糖<多糖
C.結(jié)晶難度:葡萄糖<蔗糖<低轉(zhuǎn)化糖<高轉(zhuǎn)化糖<果糖
D.葡萄糖的黏度隨溫度的升高而增大

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