判斷題

實(shí)際消費(fèi)量＝結(jié)存量＋購(gòu)進(jìn)量－廢棄量－剩余量。

答案： 正確
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通過(guò)烹調(diào)，食物的重量一定會(huì)減少。
答案： 錯(cuò)誤
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