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膳食結(jié)構(gòu)不僅反映人們的飲食習(xí)慣和生活水平高低,同時(shí)也反映一個(gè)民族的傳統(tǒng)文化,一個(gè)國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和一個(gè)地區(qū)的環(huán)境和資源等多方面的情況。
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在實(shí)際工作中,評(píng)價(jià)群體攝入量是否適宜可以用RNI來估測(cè)。
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