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問答題
【簡答題】簡述食品中農(nóng)藥殘留的來源及常見的農(nóng)藥殘留。
答案：
（1）直接污染。因噴灑農(nóng)藥可造成農(nóng)作物表面黏附污染，被吸收后轉(zhuǎn)運(yùn)至各個(gè)部分而造成農(nóng)藥殘留，包括表面沾附和內(nèi)吸性污染。
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問答題
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答案：
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問答題
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答案：
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