- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡(jiǎn)答題】選擇營養(yǎng)強(qiáng)化劑有哪些要求？
答案：
（1）能夠集中式加工。
（2）強(qiáng)化的營養(yǎng)素和強(qiáng)化工藝應(yīng)該是低成本和技術(shù)簡(jiǎn)便。
（3）在強(qiáng)化過程中，不...
（2）強(qiáng)化的營養(yǎng)素和強(qiáng)化工藝應(yīng)該是低成本和技術(shù)簡(jiǎn)便。
（3）在強(qiáng)化過程中，不...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡(jiǎn)答題】什么是食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑
答案：
食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑是指為增強(qiáng)營養(yǎng)成分而加入食品中的天然的或者人工合成的屬于營養(yǎng)素范圍的食品添加劑。
問答題
【簡(jiǎn)答題】食物載體的選擇標(biāo)準(zhǔn)有哪些？請(qǐng)列舉幾種常見的強(qiáng)化食品。
答案：
（1）食物的消費(fèi)覆蓋率高。載體食物的消費(fèi)覆蓋率指應(yīng)用人群廣泛與否的程度，特別是應(yīng)能覆蓋營養(yǎng)素缺乏最普遍的農(nóng)村和貧困人群，...
