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下列蛋白可作為參考蛋白的有()。
A.醇溶蛋白
B.酪蛋白
C.雞蛋蛋白
D.牛肉蛋白
E.魚肉蛋白
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以下為雙糖的是()。
A.葡萄糖
B.蔗糖
C.果糖
D.乳糖
E.麥芽糖
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多項選擇題
含膽固醇較高的食物有()。
A.動物內(nèi)臟
B.蛋黃
C.奶油
D.大豆
E.魚肉
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