是指金屬隨著冷塑性變形程度的增大，強度和硬度逐漸升高，塑性和韌性逐漸降低的現(xiàn)象。
在一個晶粒內(nèi)成分不均勻的現(xiàn)象叫晶內(nèi)偏析。因為這種偏析是呈樹枝狀分布的，故又叫枝晶偏析。
所謂過冷度就是加熱至奧氏體區(qū)域的鋼，在冷卻過程中，由奧氏體轉變?yōu)槠渌M織的實際溫度與臨界溫度之差。
