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由于強化食品中強化的營養(yǎng)素含量較低,所以無須在食品標簽配料表中標注強化劑的名稱和含量。
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強化食品應該在食品標簽上標注“強化食品”字樣。
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多項選擇題
【案例分析題】
表2為某品牌成人多維礦物質軟膠囊營養(yǎng)成分標示值和檢測報告結果,根據此表完成對營養(yǎng)素補充劑的評價
該多維礦物質軟膠囊中()營養(yǎng)素因接近或超過允許最高限量,因此在實際生產時應嚴格控制用量。
A.硒
B.鈣
C.葉酸
D.維生素A
E.鐵
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