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DRIs包含4個參考值(EAR,RNI,AI,UL),都能用于個體膳食評價。
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當(dāng)前的膳食結(jié)構(gòu)可能影響對過去的食物頻率法膳食回顧,從而產(chǎn)生偏倚,準確性差。
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食物頻率法能夠迅速得到平時食物攝入的種類和攝入量,反映長期營養(yǎng)素攝取模式。
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