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判斷題

DRIs包含4個參考值（EAR，RNI，AI，UL），都能用于個體膳食評價。

答案：正確

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當(dāng)前的膳食結(jié)構(gòu)可能影響對過去的食物頻率法膳食回顧，從而產(chǎn)生偏倚，準確性差。

答案：正確

食物頻率法能夠迅速得到平時食物攝入的種類和攝入量，反映長期營養(yǎng)素攝取模式。

答案：正確

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