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多項(xiàng)選擇題
培養(yǎng)基滅菌一般采用()。
A.干熱滅菌法
B.常壓蒸汽滅菌法
C.間歇滅菌法
D.高壓蒸汽滅菌法
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多項(xiàng)選擇題
小曲所含的微生物主要是()。
A.細(xì)菌
B.霉菌
C.酵母菌
D.放線菌
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多項(xiàng)選擇題
釀造用水的無(wú)機(jī)成分中的()是有害成分。
A.砷
B.硫化物
C.硒
D.亞硝酸鹽
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