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屬于多糖的是()
A.蔗糖
B.棉籽糖
C.甘露糖
D.阿拉伯糖
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茶葉中多酚類含量依季節(jié)不同有差異,其中含量最低的是()
A.春茶
B.夏茶
C.秋茶
D.海南茶
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單項選擇題
黑茶渥堆的適度與否,通常以()來判斷,若發(fā)酵過度會伴有酸辣氣
A.有無酒糟味
B.有無酸味
C.有無苦澀味
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