單項選擇題

菌落總數(shù)代表食品中下列哪項污染的數(shù)量？（）

A.細(xì)菌
B.霉菌
C.酵母
D.病毒

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單項選擇題

食品生產(chǎn)經(jīng)營者聘用不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的人員從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的，由縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門（）。

A.給予警告
B.責(zé)令改正
C.處以罰款
D.吊銷許可證

單項選擇題

食用自制的臭豆腐后出現(xiàn)視力模糊、眼險下垂、吞咽困難等對柑眭腦神經(jīng)受損的癥狀，治療應(yīng)該使用（）

A.二硫基丙磺酸鈉
B.硫代硫酸鈉
C.美藍(lán)
D.多價抗肉毒毒索血清

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