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問答題
【簡答題】簡述酶的活性中心以及活性中心的作用
答案：
分子中直接與底物結(jié)合，并和酶催化作用直接有關(guān)的區(qū)域叫酶的活性中心；酶的活性中心有兩個功能部位：一個是結(jié)合部位，一定的底物...
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問答題
【簡答題】簡述酶蛋白的四級結(jié)構(gòu)
答案：
一般酶蛋白只有三級結(jié)構(gòu)，少數(shù)酶蛋白具有四級結(jié)構(gòu)。
一級結(jié)構(gòu)：以特定的多肽順序形成蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)為蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)
一級結(jié)構(gòu)：以特定的多肽順序形成蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)為蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)
