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填空題
影響恒速干燥速率的因素主要為（）、（）等，影響降速干燥速率的因素主要有（）、（）等。
答案：
空氣的溫度、相對(duì)濕度；物料含水量、物料的形狀、粒度
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述干燥器的發(fā)展趨勢(shì)是什么？
答案：
20世紀(jì)70年代以來(lái)，干燥技術(shù)和干燥理論取得很大進(jìn)展，新型干燥設(shè)備不斷涌現(xiàn)。如撞擊干燥、對(duì)撞干燥、聲波干燥、熱泵干燥、超...
