問答題

【簡答題】什么是微生物的酶?它有哪些特性?

答案:

酶:由活細胞合成的,對其特異性底物起高效催化作用的生物催化劑。
特性:高效性、高度專一性,反應條件溫和、易受環(huán)境因素影響

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問答題

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答案:

可分為基礎培養(yǎng)基、選擇培養(yǎng)基、鑒別培養(yǎng)基

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