填空題

真菌本身合成和所需的維生素大都是水溶性的（）和（）。

答案： B族維生素；維生素H
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填空題

（）是真菌細胞壁的主要成分，它的結(jié)構(gòu)單元為（）；纖維素是以（）為單元的多聚體。
答案： 幾丁質(zhì)；β-1，4-N-乙酰氨基葡糖；β-1，4-葡萄糖鏈
填空題

真菌的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)有（）、（）、（）等。
答案： 菌索；菌核；子座
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