單項(xiàng)選擇題

軟罐頭食品可在殺菌溫度115～120℃、加熱時(shí)間為（）min左右下進(jìn)行，使加熱引起的風(fēng)味、組織變劣減少到最低限度。

A、10
B、20
C、30
D、50

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