單項選擇題

采用平板凍結(jié)器凍魚時，每盤魚重（），魚貨厚60～80mm，氨的蒸發(fā)溫度為-30℃時，經(jīng)過2～4h可以將魚凍好。

A、10～30Kg
B、10～25Kg
C、10～20Kg
D、10～12Kg

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