問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】固定化酶和固定化細(xì)胞的特點(diǎn)和優(yōu)點(diǎn)各是什么？

答案： 固定化酶的特點(diǎn)：具有生物催化劑的功能，又有固相催化劑的功能。
主要優(yōu)點(diǎn)如下：
①可多次使用；
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【簡(jiǎn)答題】試比較物理吸附法和共價(jià)結(jié)合法兩種酶固定方法的優(yōu)缺點(diǎn)。
答案： 物理吸附法
優(yōu)點(diǎn)：制作條件溫和、簡(jiǎn)便，成本低，載體再生、可反復(fù)使用。
缺點(diǎn)：結(jié)合力弱，對(duì)pH、離子強(qiáng)...
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【簡(jiǎn)答題】作為一個(gè)優(yōu)良的產(chǎn)酶菌種，應(yīng)具備條件有哪些？
答案： （1）繁殖快、產(chǎn)酶高，酶的性質(zhì)應(yīng)符合使用要求，而且最好是產(chǎn)生胞外酶的菌株。
（2）不是致病菌，在系統(tǒng)發(fā)育上與病...
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