名詞解釋

淀粉價(jià)

答案： 1kg淀粉在閹公牛體內(nèi)沉積248g脂肪（或相當(dāng)于9.858Mj凈能）為一個(gè)淀粉價(jià)。
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名詞解釋

理想蛋白質(zhì)
答案： 蛋白質(zhì)的氨基酸在組成和比例上與動(dòng)物所需蛋白質(zhì)一致，此時(shí)蛋白質(zhì)的利用率應(yīng)為100％。
名詞解釋

飼料
答案： 一切能被動(dòng)物采食、消化、利用，并對(duì)動(dòng)物無(wú)毒無(wú)害的物質(zhì)，皆為飼料。
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