單項選擇題

下列哪種方法常用于中式糕點中的餡料調(diào)味，以增強其風味？（）

A.直接使用生餡料
B.餡料中加入大量清水
C.餡料經(jīng)過炒制或蒸煮，并加入適量的調(diào)味料
D.餡料中加入大量糖粉以掩蓋原味

微信掃碼免費搜題