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問答題
【簡答題】試述提高酶發(fā)酵產(chǎn)量的措施。
答案:
(1)添加誘導(dǎo)物
對于誘導(dǎo)酶的發(fā)酵生產(chǎn),在發(fā)酵培養(yǎng)基中添加適量誘導(dǎo)物,可使酶產(chǎn)量顯著提高.加入的效應(yīng)物與阻遏...
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【簡答題】酶的非水相催化有何優(yōu)點,它們的主要類型有哪些?
答案:
優(yōu)點:①提高脂溶性底物的溶解度,有利于高濃度底物連續(xù)生物轉(zhuǎn)化
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答案:
將酶用物理或化學(xué)的方法固定在不溶于水的載體上,形成一種可以重復(fù)使用的酶,叫固定化酶。制備固定化酶的方法很多,有包埋法,吸...
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