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遲發(fā)性神經(jīng)毒
答案:
某些有機(jī)磷農(nóng)藥,在急性中毒過程結(jié)束后第二周病人發(fā)生神經(jīng)癥狀,主要是下肢軟弱無力和運(yùn)動失調(diào),進(jìn)一步發(fā)展為神經(jīng)麻痹癥。這種情...
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優(yōu)勢菌種
答案:
在食品細(xì)菌的菌相中數(shù)量較大的細(xì)菌稱為優(yōu)勢菌種(屬、株)。
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多項(xiàng)選擇題
影響食品腐敗變質(zhì)的因素是()
A、食品的水分
B、微生物
C、食品的營養(yǎng)成分
D、環(huán)境溫度
E、食品的PH
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